Nedostatek personálu a vysoká byrokracie nutí malé restaurace zavírat
Polovina malých podnikatelů v pohostinství připouští, že má potíže. Za hlavní bariéru podnikání považuje nedostatek personálu a neúměrnou byrokracii. Firmy upřednostňují hotovost a stravenky, stále častěji ale přijímají platební karty.
